اهمية الخل في المطبخ

 فوائد الخل داخل المطبخ فهي كثيرة منها : **  إن نقع اللحم في الخل قبل الطبخ يساعد على نضجه بسرعه ويجعله طرياً . **  عند تحضي...

فوائد الخل داخل المطبخ فهي كثيرة منها : ** إن نقع اللحم في الخل قبل الطبخ يساعد على نضجه بسرعه ويجعله طرياً . ** عند تحضير مرقة العظام يفضل اضافة قليل من الخل اليها اثناء طهيها حتى يذيب الخل جزءاً من كالسيوم العظام فتصبح اكثر فائده . ** إن إضافة الخل الى ماء سلق البطاطس يساعد على احتفاظها بقوامها متماسكاً ويحسن مذاقها . ** انه فاتح للشهية ويفضل تتبيل السلطة الخضراء به، لكي يساعد على فتح الشهيه للأكل . ** يساعد على انقاص الوزن واذابة الشحوم من داخل الجسم .